Buffet dinatoire : recettes et idees menu pour cocktail, anniversaire, mariage

Vous organisez un buffet dinatoire et vous cherchez des recettes ou idées de menu pour un cocktail dinatoire, un anniversaire, un mariage ou une simple soirée entre amis ? Voici notre sélection Pinterest de recettes belles, bonnes et faciles à préparer ! Cuisiniers passionnés, débutants amateurs : à vos fourneaux…

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La bouchée au guacamole

Ajoutez un peu de saveur à votre événement en servant une cuisine du sud. Exit les traditionnelles chips : proposez à la place des mini-tortillas au poulet assaisonnées d’une cuillerée de guacamole.

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La brochette tomate mozzarella

Mozzarella, basilic, tomate et huile d’olive : la brochette tomate mozzarella est probablement l’un des plus grands classiques lors d’un apéritif dinatoire. Vos ingrédients : petites boules de mozzarella, tomates cerises, huile d’olive et cure-dents.

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Le roulé au bacon et à la pomme de terre, sauce épicée

Ces petits roulés de bacon à la pomme de terre sont un véritable délice. Servez-les avec une sauce épicée et vos invités se resserviront deux ou trois fois, si ce n’est plus…

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Le muffin à la saucisse

Pour un apéritif dinatoire facile et pas cher, les muffins sont une délicieuse alternative au traditionnel feuilleté à la saucisse. Ils sont aussi simples à réaliser et moins caloriques ! Incorporez un bout de saucisse dans la pâte à muffin et placez le tout au four pendant 15 minutes. C’est prêt ! N’hésitez pas à doubler les quantités pour en prévoir suffisamment, ces adorables muffins sont parfaits pour un menu d’anniversaire et les enfants en raffolent.

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Les crudités

Il n’y a aucun mal à se tourner vers un apéritif classique et pas cher, à condition de ne pas lésiner sur la présentation ! Au lieu du plateau classique, innovez en proposant une déco de buffet chic et tendance. En 2013, la « green attitude » c’est fashion !

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L’abricot au fromage de chèvre et miel

Le fromage de chèvre se marie parfaitement avec le sucré. Cet amuse-bouche sophistiqué allie saveurs sucrées et salées. Nous avons aimé l’idée de présenter l’abricot avec du fromage de chèvre, mais vous pourriez tout aussi bien choisir un autre fruit tel une poire.

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Le beignet de poulet

Ces beignets de poulets sont parfaits pour une soirée entre amis. Facile à réaliser, la recette n’est certes pas des plus diététique mais vos invités ne pourront pas y résister. N’hésitez pas à servir les beignets accompagnés d’une crème au fromage au lieu de la traditionnelle sauce barbecue.
Toutes ces recettes simples à réaliser et savoureuses sont parfaites pour un apéritif ou un cocktail dinatoire. Il ne vous reste plus qu’à lancer vos invitations, vous épaterez vos invités avec cette sélection de hors d’oeuvres pas chers et faciles à préparer.

Buffet dinatoire et cocktail, les recettes Pinterest

N’oubliez pas de jeter un oeil à notre board Pinterest Cocktails : au menu. Pour toujours plus d’inspiration en images !

 

Sources :
Recipe Diaries
Chef This Up
Savory Simple
Simple Bites
Domestic Fits

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